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天天精选!白切鸡的做法全过程?


(资料图片)

步骤/方式1

鸡去头尾,葱打结,生姜切片备用

步骤/方式2

水沸腾后放入鸡,大火烧开后改小火炖15分钟

步骤/方式3

取出后放入冰水浸凉

步骤/方式4

切块,装盘

步骤/方式5

生姜末,大蒜末,葱,糖,小米椒,白糖,加入少量鸡汤,美极鲜酱油调成蘸水,搭配白切鸡吃

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