今日聚焦!“小标签”关乎“大民生” 市质检院为食品质量安全“保驾护航”

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食品质量安全关乎人民健康。其中，食品标签标示承载着产品的重要信息，是政府部门、企业以及消费者了解产品的第一渠道，对食品安全具有重要意义。早在21世纪初，食品生产许可制度开始发证检验，上海市质检院就开始承接食品标签标示业务。历经了二十余年的技术沉淀，自2011年开始着手整合原分散在全所各科室的食品标签标示业务，并开始了长达十余年的科学规划探索之路。

围绕预包装食品标签检测，市质检院目前已推出了多项特色举措。包括：就标签标示、营养成分、配方合规等提供可行性论证、技术预判、专项调查、分析评价；组织和开展相关法律法规标准的解读及新政策法规的宣贯；针对新产品研发，提供合规性可行性方案及整改意见等，这些举措更好的助力食品行业高质量发展。

为进一步规范预包装食品标签标示现状，引领行业健康快速发展，2021年底，该院统筹调度人才资源，组建起一支专职的标签技术咨询服务团队。团队成员均具有高级工程师及以上职称，有着十年以上食品质量安全检测技术、食品标签检测经验，熟悉各类标准文本。该团队的成功组建，为市场上复杂标签评审及标签法规咨询需求提供了精确的解决方案。

自开展主题教育以来，市质检院始党委终聚焦主题主线，始终注重解决问题，始终做到有力有序，突出学用结合、知行合一，坚持解放思想、实事求是、守正创新，引导广大党员学在深处、干在实处。为更好的“办实事，解民忧”，选派党员技术骨干担任区市场监管局“预包装食品标签标示”专题培训讲师，就预包装食品标签标示相关内容提供技术咨询服务，就食品标签相关标准释义进行详细解析，就产品标签标示遇到的各类问题开展当面解答。此外，多次为企业提供食品标签相关技术帮扶服务，围绕食品标签标识宣称、限制商品过度包装要求、法规动向等开展咨询。

为进一步扩大宣传范围、增强相关内容的普及力度，市质检院党员技术骨干还积极在新闻综合频道新闻夜线《夜线约见》、上海新闻广播《直通990》、上海交通广播、嘎讪胡等栏目，谈预制菜选购、辨别冷冻饮品、合理选购儿童食品等话题。赴街道、社区、学校开展食品标签标示科普宣讲活动，引导居民、中小学生正确认识和理解食品标签和食品营养标签的内容。还撰写了食品标签相关科普文章在微信公众号上发布，累计覆盖近万人次。

近年来，市质检院始终坚持为市场监管效能的提升保驾护航。参与了GB28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》修订工作、GB13432《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》修订；组织编写了食品标签相关专业书籍两本《预包装食品标签错误案例解析》《食品标签法院判决案例精选》，在食品标签领域逐渐积累和树立口碑；出版食品标签相关系列科普丛书《食品标识知多少》《质量安全伴我行》等，通过绘本插画形式让食品科学知识灵活的展现在大众面前。

近5年来，已累计完成超过三万批次食品标签检测工作，为上海市市场监管局以及各区市场监管局提供技术支撑保障；累计受理五百起以上食品标签投诉举报案件。打破传统标签服务模式，推出针对新产品标签设计稿的前道预审技术服务、检测结果解析以及标签法规咨询等。此外，还开展了婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品等货架期加速实验和稳定性研究，为明确标签值确定依据的科学性与安全性提供支持性数据，综合评估产品是否满足标签标示值和新国标标准要求。这些已然成为业界有口皆碑的特色服务项目。

面向未来，市质检院聆听人民心声，努力满足人民对美好生活的向往和需求，为市场监管“放管服”改革的不断深化、营商环境的持续优化及服务效能进一步提升给出“质检方案”，全面提高机构市场服务的现代化水平。

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